Алкоголизм - это хроническое заболевание, у которого есть несколько стадий. Человек не становится алкоголиком сразу в тяжелой форме, зависимость может развиваются незаметно. Поэтому нужно знать свою дозу безопасного употребления алкоголя. И по возможности, как можно раньше осознать возникающую проблему. Тогда будет легче не запустить болезнь до необратимых последствий и своевременно приступить к лечению алкоголизма.
Американские рекомендации по питанию 2015-20201 определяют безопасное употребление алкоголя, как употребление не более одной порции алкоголя (1 drink) в день для женщин и двух порций для мужчин, достигших возраста легального употребления алкоголя.
Что такое стандартный дринк?
Многие люди удивляются, когда узнают, что считается порцией алкоголя (дринком). Содержание жидкости в вашем стакане, банке или бутылке не обязательно совпадает с тем, сколько там действительно алкоголя. Различные типы пива, вина, ликеров могут иметь различные объемы содержания алкоголя. Например, многие сорта светлого пива имеют почти такое же содержание алкоголя, как обычное пиво - почти на 85% такое же.
Есть другой способ увидеть это:
- обычное пиво содержит 5% алкоголя;
- светлое пиво содержит 4.2% алкоголя.
Поэтому важно знать, сколько алкоголя содержит ваш напиток. В Соединенных Штатах один "стандартный" дринк (эквивалент одного алкогольного напитка) содержит ориентировочно 14 грамм чистого алкоголя, который содержится в:
- 12 унциях (0,355 литра) обычного пива, которое как правило содержит 5% алкоголя;
- 5 унциях (150 мл) вина, в котором обычно 12% алкоголя
- 1.5 унциях (44,4 мл) дистиллированных спиртов, в которых около 40% алкоголя.
Несмотря на то, что они разных размеров, напитки на рисунке содержат один стандартный дринк.
Каждый напиток, изображенный выше, представляет один стандартный дринк (или эквивалент одного дринка), установленный в Соединенных Штатах как любой напиток, содержащий 0,6 американской жидкой унции (17,7 мл) или 14 грамм чистого алкоголя.2
Процент чистого алкоголя выражается здесь как алкоголь по объему, варьирует как внутри одного типа, так и среди разных типов напитков. Хотя содержания стандартных дринков помогают в выполнении рекомендаций по сохранению здоровья, они могут не отражать обычных размеров порций.
Когда нельзя даже безопасные дозы алкоголя?
- Приём медикаментов, несовместимых с алкоголем.
- Состояние здоровья, при котором употребление алкоголя приведёт к его ухудшению.
- Несовершеннолетним.
- При предстоящем вождении автотранспорта или работе со сложными механизмами.
- Участие в мероприятиях, требующих специальных навыков, координации и бдительности.
- Выздоравливающим от расстройств, связанных с употреблением алкоголя или при потере контроля за количеством выпитого.
- Беременным, или планирующим беременность.
Что такое пьянство и тяжелое злоупотребление алкоголем?
- Пьянство (binge drinking) - это форма употребления, при которой концентрация алкоголя в крови достигает 0.08% и выше. Это обычно соответствует 4 порциям алкоголя (дринкам) для женщин и 5 порциям для мужчин в течение 2 часов.
- Тяжелое злоупотребление алкоголем (heavy alcohol use) определяется как более чем 4 дринка в день для мужчин и более, чем 3 дринка для женщин.
Чрезмерное употребление алкоголя, которое включает в себя пьянство и тяжелое злоупотребление алкоголем повышает ваш риск неблагоприятных последствий. Больше порций алкоголя в день со временем значительно увеличивают этот риск.
